Khi đã chán ngán với những món ăn đầy dầu mỡ và muốn có cho mình một loại salad tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nghĩ đến Salad dưa leo cá basa phủ trứng muối. Cá basa là loại thịt trắng, calo thấp, giàu protein giúp tăng tuổi thọ, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Dưa leo thanh mát, giòn giòn kết hợp cùng lớp trứng muối béo bùi bên trên sẽ cho bạn một món ăn vừa tốt cho sức khỏe lại vừa cực kì ngon miệng.
Rửa sạch phi lê cá basa với muối rồi vắt bớt nước cho bớt mùi tanh. Cắt đôi phần phi lê cá. Luộc chín 2 quả trứng vịt muối trong khoảng 20 phút. Trong lúc chờ trứng vịt muối chín thì ta lót giấy bạc vào khay nướng, phết một lớp dầu ăn lên khay. Xếp cá basa lên khay nướng.
Ướp rắc muối cùng lá oregano khô khắp 2 mặt cá, cho cá vào lò nướng 150 độ C trong khoảng 10-15 phút. Sau khi trứng vịt muối chín, bạn tách bỏ lòng trắng trứng và nghiền nhỏ lòng đỏ.
Rửa sạch dưa leo và cắt khúc khoảng 3cm. Nếu thích đẹp hơn, bạn có thể bào xen kẽ lớp vỏ. Sau khi đã cắt khúc dưa leo, ta dùng cán muỗng hoặc vật nhọn khoét bỏ phần ruột đi.
Cá basa nướng đã chín, bạn lấy cá ra và dằm nhỏ. Cho thêm sốt mayonaise vào rồi trộn đều. Bạn có thể nếm thử và thêm muối nếu cần thiết. Sau đó khéo léo cho phần cá trộn sốt vào phần ruột dưa leo đã chuẩn bị.
Cuối cùng phủ lớp trứng muối lên mặt salad dưa leo là hoàn thành rồi.
Bây giờ là bạn có thể thưởng thức món ăn rồi đấy. Đây cũng có thể là món khai vị, món ăn kiêng hoàn hảo vì đẹp mắt cho những ai thích vừa được ăn ngon, vừa thích ngắm đồ ăn đẹp.
entertainment facts 25 The truth about Stephen Moyer | By Sharon Jane Waters Moore 25 Mar 91 Views 25 The truth about Stephen Moyer | If you are a vampire fan, blood, darkness and real blood, see these facts about Stephen Moyer, who plays the role of Bill Compton. His full name is Stephen John Emery. He was born on October 11, 1969. He came from Brentwood in Essex, in the United Kingdom. He 5'10 ". He is a former student of Holy Martins in Hutton. ...
entertainment facts Interesting facts about Bugs Bunny By Aaron Dunning 17 Apr 67 Views Interesting facts about Bugs Bunny Bugs Bunny is an American cartoon character for the first time appearing in a wild forest rabbit (Bugs officially Bunny Short) on July 27, 1940, making Bugs Bunny 80 years old! He was created by Tex Avery, who is the director of a wild rabbit and Robert McKimson, who has created Bugs Bunny character design. Q: A rabbit or rabbit? Bugs Bunny is considered the main character of the Looney tone series. ...
Biden wants to extend the nuclear treaty with Russia military Juliet Okoro 22 Jan 2021 (71) The Biden administration wants to extend the New START treaty with Russia for another five years, the Pentagon thinks the deal will ensure the safety of Americans. "The president has long made it clear that the New Strategic Assault Arms Reduction Treaty (New START) serves US security interests. An appointment will be even more meaningful when relations with Russia are confrontational. Biden held a press conference at the White House on Janua...
Comments
Post a Comment