Sườn heo thăn chặt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Ngâm sườn trong nước lạnh ít nhất nửa giờ để sạch máu. Rửa thật sạch sườn, để ráo nước. Tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt khúc.
Làm nóng chảo với nhiệt độ trung bình, cho sườn, 60g đường, 1 lít nước, gừng, hành lá, và nguyệt quế vào đun tới khi sôi, đậy nắp và tiếp tục ninh với nhiệt độ nhỏ trong khoảng 2 giờ đến khi thịt sườn mềm nhừ. Sau 2 giờ đun, nhặt bỏ bã các loại gừng, hành lá, nguyệt quế. Để lửa vừa đun tiếp đến khi nước sốt giảm xuống còn khoảng 1 chén. Thêm phần đường còn lại cùng giấm và nước tương vào. Đun cho đến khi chất béo từ sườn chảy ra kết hợp với các chất sốt trở nên sền sệt bao quanh miếng sườn thì tắt bếp, cho tỏi băm và một chút muối vào. Trút sườn ra đĩa, rắc thêm một chút mè. Có thể ăn cùng cơm nóng hoặc mì đều rất ngon.
Sườn xào chua ngọt thơm béo với những miếng thịt sườn béo dai, ngấm đều gia vị chua chua, ngọt ngọt béo thơm hấp dẫn. Sụn sườn cứng giòn nhai rôm rốp thích miệng.
entertainment facts 25 The truth about Stephen Moyer | By Sharon Jane Waters Moore 25 Mar 91 Views 25 The truth about Stephen Moyer | If you are a vampire fan, blood, darkness and real blood, see these facts about Stephen Moyer, who plays the role of Bill Compton. His full name is Stephen John Emery. He was born on October 11, 1969. He came from Brentwood in Essex, in the United Kingdom. He 5'10 ". He is a former student of Holy Martins in Hutton. ...
entertainment facts Interesting facts about Bugs Bunny By Aaron Dunning 17 Apr 67 Views Interesting facts about Bugs Bunny Bugs Bunny is an American cartoon character for the first time appearing in a wild forest rabbit (Bugs officially Bunny Short) on July 27, 1940, making Bugs Bunny 80 years old! He was created by Tex Avery, who is the director of a wild rabbit and Robert McKimson, who has created Bugs Bunny character design. Q: A rabbit or rabbit? Bugs Bunny is considered the main character of the Looney tone series. ...
Biden wants to extend the nuclear treaty with Russia military Juliet Okoro 22 Jan 2021 (71) The Biden administration wants to extend the New START treaty with Russia for another five years, the Pentagon thinks the deal will ensure the safety of Americans. "The president has long made it clear that the New Strategic Assault Arms Reduction Treaty (New START) serves US security interests. An appointment will be even more meaningful when relations with Russia are confrontational. Biden held a press conference at the White House on Janua...
Comments
Post a Comment